
Resep ibu mertua, di muntilan klo masak lele pst di mangut.gampang cari lele,ngga usah ke pasar atau beli msh hidup, tetangga ada yg jualan lele goreng tp blm di bumbuin.mmg khusus buat di masak lagi.praktis aja kita tgl beli lalu tinggal mengolahnya.vari yg sdh di masak mangut pun gampang,di rumah"makan pst ada menu mangut lelenya,begitu jg pas lebaran tiap rimah pst ada menu mangut,baik mangut ikan,ataupun mangut lele,disamping itu pst ada menu gudeg,sambel goreng krecek,rica"entog/bebek.disini saya bikin ngga pedes ya bun.,,soalnya sy bikin buat anak"saya yg tdk suka pedes. #sayangAnak #cookpadcommunity_Bandung Anda sedang mencari pandangan baru resep Mangut Lele yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Mangut Lele, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing apabila mau menyiapkan Mangut Lele sedap di kontrakan, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mangut Lele memakai 20 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele :
- 1/2 kg ikan lele segar
- 4 bh tahu kuning potong jd 2 lalu goreng
- 1 ikat daun kemangi
- 1 bks santan instan
- 500 ml air putih
- Bumbu rempah :
- 1 ptg lengkuas geprek
- 1 btg serai ambil putih nya geprek
- 3 lbr dain jeruk
- 2 lbr daun salam
- Bumbu halus:
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 sg bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 3 btr kemiri
- 5 bh cabe merah keriting
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit bakar
- Garam,gula dan kaldu bubuk
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele anti gagal
- Cuci bersih lele lalu goreng

- Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu rempah,aduk rata sampai harum.tambahkan air putih biarkan smp mendidih.setelah mendidih masukan santan instan,aduk rata.


- Masukkan lele,tahu aduk rata tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.koreksi rasa,masak smp bumbu"meresap dan kuah menyusut.masukan xaun kemangi sesaat sebelum di angkat.sajikan...������


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Mangut Lele yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar