
Assalamualaikum... Wah sudah lamaaaa banget gak posting resep, lagi sibuk bolak balik Bekasi - Kulonprogo ������ Nah, di depan rumah ada pohon cepokak (tepokak / terung pipit) tanaman mertua. Buahnya banyak terus apalagi musim hujan gini, nggak ada habisnya. Disambel aja yuk! Dicampur ikan pindang buat lauk makan siang! ������ Anda sedang mencari ide resep Sambal Cepokak Ikan Pindang yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Sambal Cepokak Ikan Pindang yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Sambal Cepokak Ikan Pindang, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jika berharap menyajikan Sambal Cepokak Ikan Pindang sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cepokak Ikan Pindang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sambal Cepokak Ikan Pindang menerapkan 9 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sambal Cepokak Ikan Pindang adalah sebagai berikut :
- 1 mangkuk kecil cepokak/tepokak/terung pipit. Petiki
- 1 keranjang ikan pindang kecil
- 15 butir cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 keping terasi abc
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Secukupnya garam dan gula
- 50 ml air
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cepokak Ikan Pindang anti gagal
- Cuci bersih semua bahan.
- Goreng sebentar ikan pindang.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi (saya pakai blender biar cepat). Tumis sambal hingga harum, beri garam dan gula. Masak hingga sambal matang.
- Masukkan ikan pindang yang telah digoreng, beri air. Aduk rata dan masak hingga sambal terserap ikan (airnya kering).
- Masukkan cepokak, aduk - aduk hingga cepokak matang. Jangan terlalu lama supaya cepokak masih krenyes saat digigit. Selamat mencoba!
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Sambal Cepokak Ikan Pindang yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar