Apapun olahannya, kalo ikan ini insyaa Allah favorit di rumah kami. Nah termasuk diolah pesmol gini, enak dan seger, rasanya perpaduan pedes gurih ������ Source: @fransiska_arie
https://cookpad.com/id/r/15158791 Saya modifikasi sedikit. Note : ������ Ikan Mujair bisa di ganti dengan Ikan Nila ya ������ Fungsi di tambahin cabe utuh biar kalo suka pedes bisa makin nampol, tapi saya di skip karena kelupaan, seperti biasa masak dan motonya buru2 ������ #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron week 8 Bunda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Mujair yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Pesmol Ikan Mujair yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Pesmol Ikan Mujair, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau mau menyiapkan Pesmol Ikan Mujair nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Mujair sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pesmol Ikan Mujair memakai 19 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Pesmol Ikan Mujair adalah sebagai berikut :
- 500 gr ikan mujair/ nila (marinasi dgn garam dan perasan lemon)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 200 ml air
- 1 buah tomat merah, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya cabe rawit utuh (me : skip)
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah rawit merah
- 5 buah cabe keriting
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas (tambahan dari saya)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Pesmol Ikan Mujair simpel saja
- Marinasi ikan selama 15 menit, kemudian Goreng, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum (bumbu halus bisa di ganti dengan bumbu dasar oranye 2-3 sdm + tambahkan jahe), masukkan salam, serai, daun jeruk
- Tambahkan air, didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak sebentar.
- Masukkan ikan mujair, kecilkan api, masak beberapa saat, biarkan agar meresap, matikan api. Sajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Pesmol Ikan Mujair yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar