Simak Resep Suwir Ikan Tongkol Ala Chef

So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Suwir Ikan Tongkol adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ikan tongkol sedang
- 1 batang serai/sereh
- 4 lembar Daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 3 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih (3 siung utk pindang ikan)
- 2 sendok makan Cabe kering giling
- sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Langkah-langkah untuk membuat Suwir Ikan Tongkol anti gagal
- Potong ikan menjadi dua bagian, lalu dibelah menjadi dua bagian lagi. Cuci bersih dan tiriskan.

- Haluskan 3 siung bawang putih dan garam lalu. Siapkan air secukupnya ke dalam wajan masukkan bawang putih yang sudah ditumbuk tadi sampai mendidih Lalu masukkan potongan ikan tongkol. Tunggu sekitar 5 menit, stelah masak tiriskan.
- Siapkan wajan, lalu goreng ikan yang sudah dipindang. Goreng cukup sebentar saja. Jika sudah suwir ikan tersebut.

- Tumbuk halus bawang merput dan dicampur dengan cabe kering diblender tsb.
- Tumis bawang merput+cabe, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai/sereh. Tumis sampai harus, masukkan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula.
- Suwir ikan tongkol siap dihidangkan

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Suwir Ikan Tongkol yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!



Komentar
Posting Komentar