
Lokan / daging kerang yang kenyel2 kalau dimasak dengan pas memang nikmat... Memasaknya pun harus penuh kesabaran akan menghasilkan masakan yang sangat nikmat Bunda sedang mencari pandangan baru resep Rendang Lokan Pakis yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Rendang Lokan Pakis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Rendang Lokan Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila mau menyajikan Rendang Lokan Pakis enak di rumah, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Lokan Pakis sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Lokan Pakis menggunakan 17 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Lokan Pakis :
- 1 kg daging lokan
- 4 ltr santan dr 4 btr kelapa
- 2 ikat pakis
- 250 gr kacang merah
- 300 gr cabe merah giling
- bumbu yg di haluskan
- 15 btr bawang merah
- 1,5 sdm bawang putih halus
- 1 sdm jahe giling
- 1 sdm kunyit halus
- 2 sdm lengkuas halus
- 15 bh cabe rawit
- 3 btr kemiri
- 2 btg serei
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Lokan Pakis anti gagal
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.. lalu masukkan serei, daun jeruk, daun salam

- Masukkan cabe giling, diaduk rata ditumis smpai harum

- Masukkan lokan dan dianduk dg bumbu

- Aduk sekitar 5 menit, bumbu meresap ke lokan,, lalu masukkan santan

- Tambahkan bumbu rempah untuk rendang

- Masukkan kacang merah dan pakis..Aduk terus sampai menjadi kering.. cek rasa tambahkan garam dan penyedap

- Smpai menjadi kering harus terus diaduk jangan sampai gosong di bawahnya.. kecilkan api.. akan butuh waktu lebih dr 1 jam..

- Ini hasil akhirnya

Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Rendang Lokan Pakis yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar