
tongseng kambing pesenan bapaknya anak2 ������ akhirnya habis juga stok daging qurban di freezer ������ Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing (tanpa santan) yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Tongseng Kambing (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Tongseng Kambing (tanpa santan), mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila ingin menyiapkan Tongseng Kambing (tanpa santan) enak di kost-kosan, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing (tanpa santan) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Tongseng Kambing (tanpa santan) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) :
- 1 kg daging kambing, iris
- 2 L air
- 1/2 bongkah kobis, rajang kasar
- 3 batang daun bawang, rajang kasar
- 3 buah tomat, iris menjadi 4 bagian per buah
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3/4 sdm ketumbar
- 1 sdm merica
- 1/3 sdt jintan
- 4 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 sdt pala bubuk
- Pelengkap:
- 3 batang sereh, geprek
- 3 cm laos, geprek
- 3 lembar daun jeruk, remas
- 2 lembar daun salam, remas
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 5 sdm kecap manis
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Tongseng Kambing (tanpa santan) sederhana
- Rebus daging dengan air sampai empuk
- Tumis bumbu halus sereh, salam, laos, daun jeruk sampai layu dan harum, masukkan daging kambing dan air kaldu.
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya (jangan banyak-banyak dulu karena air akan disusutkan), tambahkan kecap manis.
- Masak sampai kuah menyusut dan terlihat pekat (saya tadi saya susutkan sampai tinggal separonya, atau sesuai selera saja). Tes rasa. Matikan api.
- Masukkan rajangan daun bawang, tomat dan kobis. Aduk.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar