Comment : Bikin Kimchii mudah kapan saja bisa,.. Dirumah, kalau persediaan kimchii habis benar benar kelabakan, bikin sendiri butuh waktu belum nyari bahan dan nunggu fermentasi, pilihannya adalah beli yang harganya mahalnya pasti. Jadi kalau lagi punya waktu luang, saya sempatkan bikin premix spices Kimchii sehingga begitu bunch sawi terakhir di box kimchii habis saya tinggal ke toko kelontong tidak jauh dari Perumahan dimana selalu ada Napa Cabbage, at least bisa buat rescue Kimchii untuk 2-3 hari sebelum weekend datang dan bisa ke Bogor belanja yang lebih komplit bahannya. Resep ini bisa langsung digunakan untuk membuat Kimchi biasa, hnya perlu di adjust gula nya krn dlm fermentasi akan menghasilkan tambahan rasa asiin.. PS : Resep ini untuk 2 jar 350 gram - masing" Jar bisa untuk membuat 2 buah Sawi besar atau sekitar 1.5 kg total Kakak lagi mencari ide resep Premix Kimchi Spices yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Premix Kimchi Spices yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Premix Kimchi Spices, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing seandainya berharap menyajikan Premix Kimchi Spices sedap di kontrakan, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Premix Kimchi Spices yaitu 700 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Premix Kimchi Spices sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Premix Kimchi Spices memakai 13 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Premix Kimchi Spices adalah sebagai berikut :
- 200 gram Gochugaru
- 100 ml Kecap ikan Korea (biru)
- 65 gram Brown sugar
- Bumbu :
- 8-10 siung Bawang Putih
- 1 jari Jahe
- 1 sdm Sauejot (bisa diganti Ebi medan)
- 1/2 buah Bawang Bombay besar
- 1/2 buah Pear Korea (singo)
- Bubur : masak hingga mengental
- 250 air
- 1 sdm tepung ketan
- 1 keping gula merah
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Premix Kimchi Spices simpel saja
- Siapkan bahan, blender bumbu hingga halus, campurkan dengan bubur
- Campurkan semua bahan - beri Gochugaru, kecap ikan teri, gochugarunya kurang sy tambahkan 60 gram lagi.. aduk rata - koreksi rasa, should be spicy, sweet, garlicky, gingery ������
- Masukkan dalam Jar, dan simpan di lemari es, saya juga kirim ke Jogja, Surabaya- tdk perlu khawatir basi krn fermentasinya lah membuat premix ini makin enak dan lebih siap digunakan..
- Immediate need : cuci bersih sawi, potong melintang dan beri garam, biarkan selama 30 mnt - 1 jam sampai bisa dibelokkan tanpa patah batangnya - beri parutan wortel atau lobak dan irisan bawang daun, tambahkan 1 sendok makan penuh - untuk 1/2 buah Sawi sedang.. mix
- Mix Mix.. biarkan 15 menit,.. siap dinikmati..
- Atau buat untuk Kimchi biasanya - cek resep Kimchi sy cara buatnya - ini 1 jar saya pakai untuk 1.5 kg Sawi Napa,.. dan hasilnya sama dengan kinchi saya biasanya.. ������������������ - trust me, Kimchi resep saya jauh lebih enak drpd store bought yg 350 gram nya 55 rb- kecuali kita biasa makan Kimchii di Busan atau rural Korea yang memang sangat krees dan ngehits
- Siap buat accompany Nasi hangat,.. atau Mie Sedap Korea,.. Massiseoyo.. ������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Premix Kimchi Spices yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar