Bunda ingin membuat siomay enak dan sehat buat keluarga? Dicoba resep ini ya? Anda sedang mencari pandangan baru resep Siomay Bandung yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila salah membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Siomay Bandung yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir jika ingin menyajikan Siomay Bandung enak di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Siomay Bandung menerapkan 26 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Siomay Bandung adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging tengiri
- 175 gr tepung tapioka
- 250 gr labu siam kukus
- 3-4 bawang putih
- 2.5 sdt garam
- 3.5 sdt gula
- 3 putih telor
- Secukupnya penyedap(bisa skip)
- Bahan Tambahan:
- Kulit pangsit
- Telor
- Kentang
- Kubis, dipotong terus digulung
- sendok Tahu putih mentah/ tahu bentet, dikurangi isi dalam ya dg
- sesuai selera Pare, dipotong2
- Bumbu Kacang/ saos kacang:
- 200 gr kacang tanah goreng, haluskan
- 2 siung bawang putih goreng
- 5-10 cabe kriting
- 2 sdt garam
- 1 sdm air asem
- 700 ml air
- Pelengkap:
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Saos sambal
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung anti gagal
- Haluskan tengiri bersama labu siam kukus, bawang putih, garam, gula, putih telor dan penyedap, bisa pakai food prosesor atau digilingkan
- Setelah halus tambahkan tapioka sedikit2 sampai habis sambil di giling pelan. Setelah tercampur rata, sisihkan
- Isikan adonan tengiri td ke dalam kulit pangsit, tahu dan pare. Kemudian kukus bersama telor, kentang dan kobis. Ngukusnya pare terakhir aja stlh yg lain matang biar warnanya tetep bagus
- Rebus air di panci sampai mendidih, kmd matikan api. Sisa adonan dibikin spt bikin pentol dan dimasukkan ke dlm air panas menggunakan sendok.Kemudian panaskan lagi air nya. (Tapi adonan ini tdk bisa dibikin bulat2 spt pento)l. Setelah pentol nya naik, angkat dan sisihkan
- Haluskan cabe kriting, bawang putih,gula, dan garam. Campurkan bumbu halus dan kacang goreng yg telah dihaluskan. Kemudian bumbu yg telah dicampur tadi direbus dg air 700ml sampai agak menyusut air nya. Kekentalannya sesuai dg keinginan aja.
- Siomay siap di sajikan di piring dg memotong2 bahan yg sdh matang, dan disiram dg saos kacang, kecap manis, saos sambal dan air jeruk limau
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Siomay Bandung yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar