Nyobain roti krim keju bawang putihnya orang korea, streetfood yang lagi viral dan kekinian nih katanya. Resep dough tanpa telur, tanpa creamcheese asli. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #PejuangGoldenApron2 #KamuInspirasi Bunda sedang mencari pandangan baru resep Korean Garlic Cream Cheese Bread yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Korean Garlic Cream Cheese Bread yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Korean Garlic Cream Cheese Bread, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cream Cheese Bread nikmat di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Korean Garlic Cream Cheese Bread ialah 6-8 buah (saya 6). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Korean Garlic Cream Cheese Bread diperkirakan sekitar 180 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cream Cheese Bread sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Korean Garlic Cream Cheese Bread adalah sebagai berikut :
- Dough:
- 325 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt (7 gr) ragi instan
- 220 ml susu cair uht fullcream putih dingin
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
- Creamcheese Bechamel:
- 50 gr margarin
- 3 sdm tepung terigu protein tinggi
- 250 ml susu cair uht fullcream putih
- 100 gr keju cheddar parut
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Garlic Sauce:
- 50 gr margarin cair
- 1 butir telur utuh
- 2 sdt bumbu garlic bread Jay's
- 1 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm madu
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread simpel saja
- Siapkan bahan doughnya. Campur tepung terigu protein tinggi, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata. Buat lubang ditengah, masukkan susu cair dingin, aduk lagi hingga tercampur rata.
- Jika sudah tercampur, pindahkan di papan/alas, uleni sekitar 10menit, lalu tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sekitar 15-20menit hingga kalis. Tutup wadah dengan kain bersih dan proofing doughnya selama 1jam.
- Selagi menunggu proofing, siapkan bahan creamcheesenya. Masak margarin, dan tepung terigu hingga harum. Masak dengan api kecil. Kemudian masukkan susu cairnya, aduk lagi hingga menyatu.
- Masukkan keju cheddar parut, gula pasir, dan garam, masak hingga mengental. Jika sudah matang, pindahkan kedalam mangkok, tutup dengan plastik agar tidak membentuk lapisan kering diatasnya.
- Dough siap dibentuk. Kempiskan dough, uleni lagi sebentar hingga udaranya keluar semua. Bulatkan dan bagi dough menjadi beberapa bagian sesuai selera. Alasi bawah doughnya dengan cup paper atau baking paper jika suka. Tutup dan proofing lagi selama 10menit. Panaskan oven listrik pada suhu 180 C api atas bawah, lalu panggang sekitar 20menit. Letakkan loyang disekat bawah, agar bagian atas rotinya tidak cepat gosong.
- Selagi menunggu roti dipanggang, siapkan bahan garlic saucenya. Lelehkan margarin, lalu campur semua bahan lainnya, aduk hingga semuanya rata.
- Jika roti sudah matang dan agak dingin, potong bagian atas rotinya menjadi beberapa sisi, boleh 4-6 sisi, dan jangan sampai terputus dengan bagian bawahnya. Masukkan creamcheesenya kedalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke bagian sela-sela rotinya. Selanjutnya, celupkan roti yang telah diberi creamcheese kedalam campuran garlic saucenya. Panaskan lagi ovennya pada suhu 160 C api atas bawah, lalu panggang lagi sekitar 10menit.
- Selesai dan siap dinikmati.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar