
Bunda sedang mencari pandangan baru resep Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika mau menyiapkan Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) sedap di kost-kosan, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) menggunakan 19 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) :
- Ayam Rebus :
- 1/2 ekor - 1 ekor ayam kampung
- 1 buah daun bawang
- 1 jempol jahe
- Garam
- Kaldu jamur
- Lada
- Kuah siram coklat ;
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- Air rebusan ayam
- Nasi hainam :
- 1.5 cup beras
- 2 cup air rebusan ayam
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 jempol jahe (1/2 parut, 1/2 iris)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) simpel saja
- Ayam rebus : balur ayam dengan garam boleh banyakan dikit. Pijat2 ayam. Diamkan d kulkas semalaman
- Siapkan panci, panaskan air (nutupin ayam) hingga mendidih, masukan ayam, daun bawang, jahe, garam, kaldu jamur. Masak dengan api besar 5 menit (sambil d tutup). Matikan api. Rendam di air es 5 menit. Lakukan step ini 2x

- Masak lagi ayam dengan api besar 5 menit. Lalu matikan api, diamkan di panci 50 menit (jangan dibuka tutupnya). Lalu masak lagi -+ 5-10menit, terakhir rendam lagi d air es 20 menit.
- Kuah siram kecap : campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.
- Nasi hainam : tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum. Masukan beras, aduk sampai rata. Masukan ke dalam rice cooker + daun pandan (mau tambah garam lada lagi boleh). Masak sampai matang.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar