
Kakak sedang mencari pandangan baru resep Kimchi Homemade yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Kimchi Homemade yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Kimchi Homemade, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyajikan Kimchi Homemade nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Homemade diperkirakan sekitar 3jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Kimchi Homemade mengaplikasikan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade :
- 1 Bonggol Sawi Putih
- 2 bh Wortel
- 1 bh Daikon/lobak putih
- 3 btg Daun bawang
- 1 ikat kucai
- Sea salt
- Paste Kimchi
- 50 gr Tepung beras ketan
- 500 ml Air
- 30 gr Gula Kelapa
- 90 gr Fish Sauce
- 7 siung Bawang putih (cincang halus)
- 1 ruas jahe (parut)
- 1 bh Bawang Bombay (iris tipis)
- 2 sdm Soy Sauce
- 100 gr Hot pepper powder (gochugaru) atau sesuai selera
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Kimchi Homemade anti gagal
- Potong-potong sawi putih seukuran bite size taburi seasalt secara merata diamkan selama 3jam sampai sawi terfermented dan mengeluarkan air
- Kalo sawi sudah terfermented bilas sampai 3kali dengan air keran, terakhir bilas dengan air matang
- Siapkan bahan-bahan paste gunakan whisk agar tidak menggumpal dan gampang diaduk
- Masukkan tepung ketan, air dan gula kelapa aduk dengan api sedang sampai mengental
- Apabila sudah mengental, angkat dan masukkan bawang putih, jahe, hot pepper powder, fish sauce,soy sauce, dan bawang bombay aduk rata
- Setelah itu masukkan bahan sayuran lainnya wortel,sawi putih,lobak, daun bawang,kucai
- Kimchi akan mulai terfermentasi setelah 3 hari simpan di dalam kulkas, kimchi bisa tahan 6bulan didalam kulkas
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Kimchi Homemade yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar