Viral! Cara Simpel Membuat *Lontong Isi Oncom* Gurih Dan Lezat

So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin *Lontong isi oncom* adalah sebagai berikut :
- 3 cup magic com beras
- Sejumput garam
- 4 lembar daun salam
- Secukupnya air
- Secukupnya daun pisang
- Bahan isian :
- 1 papan oncom
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit ijo
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Langkah-langkah untuk membikin *Lontong isi oncom* anti gagal
- Siapkan semua bahan, buat lontongnya : cuci beras, taruh dalam panci, tambahkan air, garam dan daun salam, aduk rata, cek rasa garamnya lalu masak sambil sesekali diaduk, masak sampai airnya sat sampai jadi nasi aron.



- Angkat dan biarkan sampai agak dingin lalu pisahkan daun salamnya kemudian tumbuk dengan ulekan yg dibungkus kantong plastik, tumbuk sampai halus, Sisihkan.


- Buat isiannya, hancurkan oncom, iris halus daun bawang, ulek cabe, bawang dan garam (ulek jangan terlalu halus)



- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan kaldu bubuk, aduk2, masukkan oncom dan daun bawang, aduk2 sampai agak kering, cek rasa, matangkan, angkat.



- Siapkan daun pisang yg sudah layu, sobek2 secukupnya. Ambil selembar daun, taruh adonan lontong, tekan2 dengan sendok lalu taruh tumisan oncom diatasnya, gulung, sampai oncomnya tertutup, lalu lipat kedalam sisa ujung2nya daun.



- Lakukan sampai adonan lontong habis dan terisi semua, kukus selama +- 1 jam



- Angkat, dinginkan dan lontong siap disajikan dengan sambel kacang dan bakwan sayur lebih pas.


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat *Lontong isi oncom* yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!



















Komentar
Posting Komentar