
Anda sedang mencari ide resep Kakap kuah asem yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Kakap kuah asem yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Kakap kuah asem, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung seandainya berharap menyiapkan Kakap kuah asem nikmat di rumah, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap kuah asem sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Kakap kuah asem memakai 19 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Kakap kuah asem adalah sebagai berikut :
- 2 ekor kakap potong 4 bagian
- 1 slice Jeruk nipis
- 1 biji laos iris2 tipis
- 1 biji jahe iris2 tipis
- 5 biji daun jeruk purut
- 5 biji daun salam
- 2 biji sere potong2
- 2 biji tomat iris jadi 6 bagian
- Garam
- Gula
- Merica
- Minyak untuk menggoreng
- 1 ltr air
- Bumbu halus:
- 20 biji bawang merah
- 10 biji bawang putih
- 5 biji cabe merah besar
- 5 biji cabe merah keriting
- 10 biji cabe rawit
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kakap kuah asem dengan mudah
- Peras jeruk nipis dan beri sedikit garam lalu diamkan bersama dengan ikan kakap yang telah di potong
- Panaskan wajan dengan minyak penuh lalu goreng ikan kakap sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Masih dengan wajan yang tadi,goreng sebentar bumbu halus dengan minyak sampai harum dan minyak mulai menyusut. Sisihkan dalam wadah
- Tumis laos,jahe,daun salam dan daun jeruk purut dengan sedikit minyak sampai baunya keluar dan agak layu kurang lebih 10-15 menit,tambahkan tomat yang telah diiris.
- Masukkan bumbu halus dan air lalu gula,garam dan merica,tunggu sampai mendidih..jangan lupa dicicip rasanya ya mom
- Step terakhir masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam kuah tersebut dan tunggu sampai mendidih sekali lagi. Selamat mencoba
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Kakap kuah asem yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar