
Lontong sayurnya tidak ditemani sambal, karena disajikan dengan rendang daging yg resepnya sudah dishare sebelumnya yaa.. Bunda lagi mencari ide resep Lontong Sayur Padang yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Lontong Sayur Padang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Lontong Sayur Padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau mau menyajikan Lontong Sayur Padang enak di kost-kosan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Lontong Sayur Padang menggunakan 21 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Lontong Sayur Padang adalah sebagai berikut :
- 1 kg nangka muda
- 1 buah labu siam
- 2 ons buncis
- Kaldu ayam dari rebusan 250 gr tulang ayam dan 500 ml air
- 2 l air
- secukupnya Telur rebus
- Bumbu halus:
- 20 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 2 ruas kunyit bakar
- 10 buah cabai merah besar
- 1 sdm bumbu kambing cap udang
- 1 sdm ketumbar
- 750 gr santan kental
- Bumbu lainnya
- 7 cm laos digeprek
- 1 btg serai digeprek
- 5 lembar daun jeruk disobek
- 1 lbr daun kunyit, disobek simpul
- 1 buah asam kandis
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Lontong Sayur Padang sederhana
- Siapkan bahan2. Potong2 nangka, rebus 10 menit, tiriskan. Potong2 sayuran lainnya.


- Tumis bumbu hingga harum.

- Tuang air dan kaldu ayam ke dalam panci. Masukkan nangka rebus, didihkan hingga nangka empuk (kurleb 15 menit).

- Masukkan santan, didihkan kembali. Masukkan sayuran lainnya dan telur rebus, masak hingga sayuran matang.



- Penyajian : dalam mangkuk saji taruh potongan lontong lalu siram dengan kuah sayur dan telur, beri bawang goreng. Sajikan dengan rendang dan kerupuk. Enjoyy ������!

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Lontong Sayur Padang yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar